Ngày 8/7, ông Trần Hiếu Hùng – Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Cà Mau cho biết, Chủ tịch UBND tỉnh đã đồng ý nâng lễ hội ghẹ Cà Mau thành sự kiện cấp tỉnh.
Lễ hội Cua Cà Mau là một trong những hoạt động nằm trong chuỗi sự kiện của chương trình Cà Mau – Điểm đến 2022.
Cua Cà Mau dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon vì chất lượng thịt vượt trội. Ảnh: Chúc Ly.
Theo kế hoạch, lễ hội ghẹ Cà Mau sẽ được tổ chức tại thị trấn Năm Căn (Công viên Tượng đài Khởi nghĩa Hòn Khoai) do UBND huyện Năm Căn chủ trì. Tuy nhiên, để quảng bá hình ảnh du lịch và giới thiệu đặc sản địa phương đến với du khách, lãnh đạo tỉnh Cà Mau đã thống nhất nâng lễ hội ghẹ Cà Mau thành sự kiện cấp tỉnh, do UBND tỉnh chủ trì.
Các hoạt động sự kiện chính như hội thi ẩm thực các món chế biến từ ghẹ, đờn ca tài tử, trò chơi dân gian … sẽ diễn ra vào tháng 9/2022 tại TP Cà Mau. Trong đó, dự kiến có 69 món chế biến từ ghẹ Cà Mau.
Nông dân thu hoạch cua ở Cà Mau. Ảnh: Chúc Ly.
“Dự kiến sẽ có 69 món chế biến từ ghẹ Cà Mau từ quen đến lạ được trình hội đồng xét lập kỷ lục, tuy nhiên vẫn đang trong quá trình nghiên cứu thêm nên có thể còn nhiều món. hơn nữa, thay vì 69 ”, ông Hùng cho biết thêm.
Ghẹ Cà Mau là đặc sản nổi tiếng khắp cả nước, thậm chí còn vươn ra nước ngoài bởi chất lượng thịt thơm ngon, ngọt đặc trưng của vùng sông nước mặn. Trước đó, loài đặc sản này đã được Hội đồng xác lập kỷ lục Việt Nam công nhận vào top 100 đặc sản Việt Nam.
