Bước 1: Đầu tiên ta cho 500 gam bột mì đa dụng vào âu, dùng 360 ml nước sôi, vừa đổ vừa dùng đũa khuấy đều. Sau khi khuấy xong, để nhiệt độ nguội một chút rồi nhào bột, đến khi hỗn hợp bột mịn thì đậy nắp lại và để trong 10 phút.
Bước 2: Cho 2 thìa bột sắn dây, 2 thìa đường, 1 thìa vừng rang vào bát nhỏ khuấy đều để làm nhân bánh.
Bước 3: Sau khi nhào bột xong, bạn rắc một chút bột mì khô lên thớt để chống dính, cho bột áo vào nhào đến khi bột mịn, nhuyễn rồi chia thành các phần bột bằng nhau, kích thước tùy ý. Bấm một chiếc cúc nhỏ ở giữa để tạo lỗ, cho nhân vào giữa rồi nặn miệng và nhào, sau đó dùng cây lăn bột để cán thành bánh tròn.
Bước 4: Làm nóng chảo nướng điện và quét một lớp dầu, cho bánh vào chảo, quét một lớp dầu mỏng lên mặt bánh, đậy nắp lại. Nướng cho đến khi một mặt có màu vàng nâu và lật mặt còn lại cho đến khi vàng nâu cả hai mặt là bạn có thể thưởng thức.
Bột bánh mì làm theo cách này thật sự rất thơm và ngon, tuy là bột nóng nhưng không hề dính răng chút nào, ngay cả những người kén ăn cũng rất thích. Món canh thích hợp dùng cho bữa sáng, trưa, tối, cách làm cũng rất đơn giản, nhìn sơ qua là thấy ngay, nếu thích bạn hãy thử làm nhé!
xem thêm
Muốn món gan heo xào mềm, không bị cứng thì phải làm ở bước này, vị mềm, không tanh.
2 quả trứng, 2 hộp sữa chua, món bánh ăn sáng này vừa mềm vừa ngọt, đơn giản và tiết kiệm thời gian
Canh đậu bắp tôm thịt nấm đơn giản, nhanh gọn, làm cả nồi to trong 10 phút, nhẹ nhàng, bổ dưỡng, thơm ngon
Vào những ngày nắng nóng, món ăn này rất được ưa chuộng, vừa ngon vừa giòn rất hợp cho bữa cơm chiều!
