6 món đặc sản Huế ngon nhất

Ẩm thực
Rate this post



Vùng đất cố đô Huế luôn là một trong những nơi có nền ẩm thực phong phú nhất

Huế – thành phố thơ mộng và cổ kính ở đồng bằng duyên hải miền Trung, nơi có dòng sông Hương thơ mộng và được triều Nguyễn chọn làm kinh đô từ thế kỷ 19 đến giữa thế kỷ 20.

Do ảnh hưởng của các yếu tố địa hình, khí hậu, lịch sử…, ẩm thực Huế đã khoác lên mình một vẻ giản dị, mộc mạc nhưng không kém phần tinh tế.

Trong số rất nhiều đặc sản, đây là 6 món ăn du khách nhất định phải thử khi đến Huế.

Đặc sản Huế: Cơm hến



6 món đặc sản Huế 2 ngon nhất

Món cơm hến tuy đơn giản nhưng có thể làm hài lòng những vị khách khó tính nhất

Cơm hến Đây là món ăn mà ai có dịp đến Huế cũng nên thử. Món ăn được chế biến từ những nguyên liệu dễ kiếm như cơm, hến xào, hành phi, giá đỗ, lạc rang, rau mùi … Tuy bề ngoài đơn giản nhưng lại chứa đựng cả một nghệ thuật. Nghệ thuật cân bằng về màu sắc, trình bày, mùi vị, dinh dưỡng. Nhiều người đã ví von rằng: đến Huế mà chưa ăn cơm hến thì coi như chưa từng đặt chân đến đây.

Đặc sản Huế: Nem lụi



6 món đặc sản Huế thứ 3 ngon nhất

Nem lụi Huế chưa bao giờ mất danh hiệu là một trong những món ăn đường phố đáng thử nhất

Chả giò Huế được làm từ giò sống với các loại gia vị đặc trưng, ​​sau đó nướng trên than nóng. Khi ăn, cuốn nem trong bánh tráng, với rau sống, dứa, khế, giá đỗ, chuối xanh xắt mỏng, ớt màu …, cuộn lại rồi nhúng qua nước dùng đậm đà. Những miếng nem nướng mềm, béo ngậy quyện với các loại rau sống tươi ngon, vị chua thanh của dứa và vị chát của chuối xanh tạo cho người dùng một cảm giác ngon miệng. trải qua khó quên mang đậm nét Huế.

Bánh Huế



6 món đặc sản Huế 4 ngon nhất

Bánh bèo là món ăn đường phố gắn bó với người Huế nhất

Nếu đến Huế, bạn sẽ thấy món bánh bèo gắn bó thân thiết với người Huế đến nhường nào. Bánh bèo được bày bán ở khắp mọi nơi, từ quán vỉa hè cho đến nhà hàng cao cấp nhất.

Chiếc bánh nhỏ xinh này thu hút thực khách bởi nó chứa đựng công sức và sự tỉ mỉ của người nấu. Bột gạo xay mịn được đổ ra từng chiếc bát nhỏ xíu, thêm màu vàng ruộm của tôm cháy hòa cùng vị ngọt nhẹ, cay xé lưỡi của nước mắm.

Bún bò Huế



6 món đặc sản Huế 5 món ngon nhất

Ngày nay, chúng ta có thể bắt gặp bún bò huế ở bất kỳ tỉnh thành nào, quán ăn nào

Ngày nay, bún bò huế Nó là một món ăn phổ biến trên khắp mọi miền đất nước. Bạn có thể ăn bún bò Huế ở Hà Nội, Hải Phòng, Sài Gòn… Tuy nhiên, muốn ăn được một tô bún bò Huế ngon thì bạn nhất định phải về Huế. Chỉ với 30.000 đồng, bạn có thể dễ dàng có được một tô bún thơm ngon với sợi bún to, trắng, viên tròn được làm từ giò sống, miếng chân giò béo ngậy, miếng thịt bò thái mỏng… “Đắm mình trong nước dùng ngọt từ xương. Khi ăn, nêm gia vị chua cay vừa đủ, một ít rau sống và vài lát ớt tươi.

Tôm chua



6 món đặc sản Huế ngon nhất 6

Tôm chua làm quà ngon nhất cho người thân sau chuyến thăm Huế

Tôm chua là sự kết hợp giữa vị béo ngậy của tôm với vị cay của ớt, vị chua của men, vị cay nồng của tỏi, riềng …. Tất cả hòa quyện tạo nên một món mắm “đậm chất Huế”. . Tôm chua thường được dùng để chấm thịt ba chỉ luộc, bánh tráng, rau sống, bún. Đây cũng là món ăn được thực khách phương xa mua về làm quà cho người thân, bạn bè nhiều nhất khi đến Huế.

Chè Hẻm



6 món đặc sản Huế ngon nhất 7

Chè Hẻm luôn là một trong những món tráng miệng đáng thử nhất

Chè ở Huế hay còn gọi là Chè Hẻm là sự kết hợp của nhiều loại chè khác nhau. Một ly chè Hẻm luôn có màu sắc bắt mắt, vị ngọt mát, ăn kèm với đá bào mát lạnh. Trong cái nắng hè oi ả của miền Trung, một ly chè Hẻm cũng đủ làm dịu cơn nóng và mang đến cho thực khách cảm giác sảng khoái tột độ.

Leave a Reply

Your email address will not be published.