Cá cuộn hấp trà xanh

Ẩm thực
Rate this post
Trà xanh hấp với cá khử mùi vị tanh rất hiệu suất cao, một món ngon vừa mới lạ vừa mê hoặc dành riêng cho bữa cơm mái ấm mái ấm gia đình tín đồ đấy.

* nguyên vật tư


– Phi lê cá basa
– Thịt thăn xông khói
– Lá chè xanh
– Hành

* Cách làm:


– Chè xanh rửa sạch, để ráo. Hành trụng qua nước sôi

– Cá thái miếng hơi dài, cắt đôi từng miếng thịt xông khói theo theo hướng dọc. Không cần tẩm ướp vì thịt xông khói đã làm được độ mặn rồi
Đặt lên miếng cá và cuộn lại. Dùng hành chần thắt chặt và cố định và thắt chặt

– Xếp lá chè xanh lên vỉ hấp hoặc đĩa. Đặt cá lên trên.

– Đun nước thật sôi và cho cá vào hấp 10 phút là được.

Lấy ra trang trí, từng miếng cá đặt lên một lá chè xanh. Chấm với nước mắm nam ngư chua ngọt hoặc tương ớt cay ăn ngon tuyệt.

Theo Afamily

Leave a Reply

Your email address will not be published.