Gà chiên xù vừa giòn vừa thơm

Ẩm thực
Rate this post
Thịt ức gà sẽ không còn thể hề khô buồn bực và khó ăn nữa, với cách làm này những mọi người sẽ thấy thịt gà rất thơm, phía ngoài giòn, phần trong mềm, rất mê hoặc.

vật tư:

2 cái ức gà
Bột chiên giòn
Bột chiên xù
2 quả trứng
muối bột tiêu
dầu rán

Ức gà rửa sạch, để ráo.

để thịt gà vào giữa hai miếng nilông sạch, dùng chày dần mỏng manh manh thịt ra.

Thái thịt thành nhiều miếng dài cỡ ngón tay, rồi ướp với chút muối bột tiêu, để 15 phút cho ngấm.

sẵn sàng 3 bát: 1 chén bột chiên, 1 bát trứng (làm tan), 1 chén bột xù

Lăn thịt qua chén bột chiên

rồi nhúng vào trứng, tiếp theo tẩm qua bột xù.

Đun nóng dầu rán trong chảo, để thịt gà vào rán.giữ lửa trung bình, rán chín vàng đều 2 mặt.

Gắp thịt ra đĩa có giấy thấm dầu

Ăn nóng với xốt mayonnaise hoặc tương quả cà chua.


Theo Afamily

Leave a Reply

Your email address will not be published.