Khám phá ẩm thực phố đi bộ Kim Đồng

Ẩm thực
Rate this post

Hiện nay, phố đi bộ Kim Đồng dần trở thành điểm nhấn cho du lịch của thành phố, là nơi hẹn hò, vui chơi, thư giãn của người dân vào những ngày cuối tuần. Đây cũng là nơi giao thoa của nhiều nền văn hóa ẩm thực khác nhau với những hương vị đường phố đặc sắc, từ các món ăn Việt Nam cho đến các món ăn nước ngoài.

Tiệc nướng ngoài trời

Hàng nướng hiện diện dọc phố đi bộ tỏa khói thơm ngon “nức mũi” khiến bao thực khách phải “xuýt xoa”, hương vị ấy đã trở thành nét riêng của ẩm thực phố đi bộ. Từ những nguyên liệu quen thuộc, sẵn có, người dân đã sáng tạo nên những món nướng mang đậm bản sắc miền núi. Thịt cuộn bắp cải hay nấm nướng, chân gà nướng, lạp xưởng, lạp xưởng, … đều là những món ăn quen thuộc và hấp dẫn. Cải mèo có vị đắng, thơm được bọc trong miếng thịt cay cay, ngon ngọt khiến bạn cảm thấy đắng nơi đầu lưỡi nhưng vị ngọt đọng lại nơi cổ họng. Chân gà giòn, thơm mùi mật ong được tẩm ướp tạo nên hương vị không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.

Bánh mì chảo

Khám phá ẩm thực phố đi bộ Kim Đồng - 2

Bánh mì chảo là món ăn quen thuộc đối với những tín đồ ăn uống. Nó là một biến thể của món bánh mì kẹp truyền thống nhưng với cách thưởng thức hoàn toàn khác. Ngoài ra còn có các món ăn kèm như trứng ốp la, xúc xích, chả, pate, dăm bông, xá xíu … nhưng tất cả sẽ được đun trong chảo nhỏ. Khi mang ra bàn phục vụ khách, tiếng chảo vang lên hấp dẫn. Bên cạnh đó, nước sốt của chảo sánh đặc, khi ăn cùng với bánh mì giòn rụm, thưởng thức một miếng bánh được tẩm gia vị trộn đều thì còn gì bằng. Đặc biệt, món ăn này được ăn kèm với các loại rau sống như cà chua, dưa leo thái mỏng, hành tây thái mỏng.

Bánh tráng nướng

Khám phá ẩm thực phố đi bộ Kim Đồng - 3

Bánh tráng nướng từ lâu đã trở thành món ăn vặt khoái khẩu của bao thế hệ học sinh. Sở dĩ có cái tên “Pizza Việt Nam” là vì hình thức, ở phần đế bánh, cũng là phần đặc biệt nhất với nguyên liệu thuần Việt. Đây là những chiếc bánh tráng mỏng tang, một món ăn thường được dùng để cuốn hoặc cuốn nem rán. Nhân bánh tương đối đơn giản mặc dù đa dạng về nguyên liệu và hương vị. Một chiếc bánh tráng nướng ngon gồm có lớp vỏ giòn, bên trong được nhồi trứng gà, hành lá, hành phi, lạp xưởng, bắp khi chín thì cho thêm một ít thịt bò khô, tương ớt và nước sốt. điều chỉnh. Người đầu bếp phải dùng một tay quạt than, một tay cầm bánh và xoay khoảng một phút cho đến khi hành trứng có mùi thơm thì mới cho các nguyên liệu khác vào, tất cả tạo nên hương vị thơm ngon khó quên. .

Bánh mì kem Singapore

Khám phá ẩm thực phố đi bộ Kim Đồng - 4

Mới đây, món bánh mì trứ danh này mới xuất hiện trên phố đi bộ. Với hình dáng lạ mắt và hương vị đặc biệt, món ăn vặt này đã thu hút sự chú ý của rất nhiều tín đồ ăn uống tại đây. Ngoài phiên bản bánh mì sandwich, các bạn trẻ cũng có thể thưởng thức phiên bản kem xốp. Bánh mì kem là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng của Singapore. Món ăn nhẹ của đảo quốc sư tử được làm từ bánh mì mềm và kem tươi. Thực khách sẽ chọn loại kem yêu thích qua 2 bước: chọn bánh và chọn kem. Vỏ bánh sẽ có 2 kiểu cho khách lựa chọn, nếu thích vị giòn, hơi xốp thì nên chọn nhân bánh. Nhưng nếu khách muốn thưởng thức món bánh bông lan mềm mịn, có màu sắc bắt mắt thì có thể chọn loại bánh mì kẹp 7 màu để ăn cùng kem lạnh. Kem gồm nhiều hương vị khác nhau như bắp, sầu riêng, socola, socola bạc hà, trái cây nhiệt đới, thạch dừa, khoai môn, phúc bồn tử, vani …

Leave a Reply

Your email address will not be published.