Ổi chín còn nhiều vitamin C hơn toàn nước cam

Ẩm thực
Rate this post

Trong ổi có chứa nhiều lycopene là một chất chống oxy hoá giúp phòng ngừa ung thư tuyến tiền liệt…

Theo Đông y, quả ổi còn xanh có
vị ngọt, chát, tính bình, có tác dụng kiện vị, cố tràng, thu liễm,
thường được tận dụng trong những trường hợp tiêu chảy, kiết lỵ, xuất huyết,
viêm nhiễm đường kính trắng tiêu hoá.
Quả ổi chín vị ngọt, tính ấm, có tác dụng cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng, kiện tỳ, trợ tiêu
hoá, nhuận tràng, thường dùng trong những trường hợp táo bón, thực đơn
không tiêu, xuất huyết, tiểu đường kính trắng.
Ngoài ra, ổi còn tồn tại tác dụng trang trí da. Cũng nhờ tính chất làm se,
nên ổi giúp cải tổ cấu trúc da và phòng ngừa một trong những bệnh về da như
một loại mỹ phẩm tốt.

Cũng do ổi rất giàu vitamin A, những vitamin nhóm B, vitamin C tác động
như những chất chống oxy hoá nên rất trọn vẹn có thể giúp da tránh khỏi những dấu
hiệu lão hoá sớm.

Về giá trị đủ chất, trong 100g ổi có 85g
nước, 0,6g protit, 7,7g gluxit, 6g xenlulo, 10mg canxi, 16mg photpho,
một phần hai chất sắt, nhiều kali và những loại vitamin, nhất là vitamin A và C,
vừa lòng thị hiếu nhu yếu được 34kcal.
lạ biệt quan trọng trong ổi còn tồn tại nhiều lycopen là một chất chống oxy hoá giúp
phòng ngừa ung thư tuyến tiền liệt và thật nhiều kali (một quả ổi cỡ vừa
vừa lòng thị hiếu nhu yếu được 688mg kali, nhiều hơn thế nữa thế nữa 63% kali trong chuối).
Vỏ quả ổi và phần cùi sát dưới vỏ chứa nhiều vitamin C hơn hết trong
nước cam. Nói chung phần đông những vitamin triệu tập trong phần cùi sát với
lớp vỏ phía ngoài, do đó khi ăn ổi ta chỉ việc lưu ý rửa thật sạch, không
nên gọt vỏ.

Ngoài giá trị thực đơn ổi còn tồn tại giá trị phòng bệnh và
chữa bệnh tốt, mang lại nhiều quyền lợi cho sức khoẻ và có kĩ năng chữa
một trong những bệnh như tiêu chảy, lỵ, ho, cảm, bệnh về da, những trường hợp cao
huyết áp, tiểu đường kính trắng.
Tuy ổi có nhiều chất đủ chất tốt cho sức khoẻ tuy nhiên cũng nên làm
ăn thường ngày 2 – 3 quả, nếu ăn quá nhiều lượng chất xơ phong phú trong
quả ổi sẽ gây ra nặng bụng, khó tiêu.

nên làm ăn ổi chín vì ổi có mức giá trị đủ chất cao
nhất trong vòng vài ngày từ lúc mở đầu chín. Không ăn ổi xanh do có
nhiều chất tanin dễ làm cho táo bón.

Theo BS Hương Liên

Bee

Leave a Reply

Your email address will not be published.